La presenza in acqua di un soluto, come ad esempio il glucosio, comporta la variazione de valori di alcue caratteristiche del solvente. Tra queste variazioni c’è l’abbassamento della temperatura di congelamento (detto punto di congelamento). Risposta B).

Questa variazione è nota come abbassamento crioscopico che dipende dalla concentrazione molale m, dal coefficiente di Van’t Hoff  e da una costante sperimentale caratteristica di ciascun solvente, detta costante crioscopica K_cr, secondo la relazione:

∆T_cr = K_cr · m · i